Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.
Como parte integral del Año Internacional de Legumbres destinado a aumentar la conciencia mundial sobre la multitud de beneficios de las legumbres, este libro es una guía, un libro de cocina e informativo sin ser técnico. El libro comienza con un resumen de las legumbres y explica por qué son alimentos importantes para el futuro. Además cuenta con más de 30 recetas preparadas por algunos de los chefs más prestigiosos del mundo. La parte I ofrece una visión general de las legumbres y guía al lector en las principales variedades del mundo.
![Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible](http://img.images-bn.com/static/redesign/srcs/images/grey-box.png?v11.10.4)
Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible
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Legumbres: Semillas nutritivas para un futuro sostenible
Product Details
BN ID: | 2940153665528 |
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Publisher: | Food and Agriculture Organization of the United Nations |
Publication date: | 08/05/2016 |
Sold by: | Smashwords |
Format: | eBook |
File size: | 13 MB |
Note: | This product may take a few minutes to download. |
Language: | Spanish |