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Title: Les gestes culinaires: Mise en scène de savoir-faire, Author: Kilien Stengel
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by Kilien Stengel
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Title: La passivité de la motivation des vocabulaires gastronomiques français, Author: Philip Igho Agadagba
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Title: Les papilles du chimiste: Saveurs et parfums en cuisine, Author: Raphaël Haumont
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Title: Les médias à table: La cuisine dans la presse, la radio, la télévision et l'Internet, du XIXème au XXIème siècle, Author: Marie-Christine Allart
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Title: Écrits et discours culinaires: Quand les mots se mettent à table, Author: Kilien Stengel
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Title: Cocottes, Author: Véronique Cauvin
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Cocottes
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