Title: Kitchen Confidential: Avventure gastronomiche a New York, Author: Anthony Bourdain
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Title: Zuppe e Stufati: 200 ricette per bene dal Waterkant (Zuppe e Stufato Cucina), Author: Bernhard Long
Title: Dolci a occhi chiusi, Author: Maria Paola Dettore
Title: Il manuale dell'abbinamento cibo-vino: Storia, tecniche di degustazione, ricette. Con esercitazioni e schede di analisi sensoriale, Author: Luigi Bruni
Title: Fagioli Assassini, Author: Gianluigi Storto
Title: confessioni di uno chef errante segreti, sfighe e altri aneddoti da chef, Author: Marco Baruffaldi
Title: L'arte del sushi: Un viaggio gastroculturale alla scoperta di un piatto simbolo della cultura giapponese e del suo mondo, Author: Stefania Viti
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Title: Manuale del casaro: Il latte, i fermenti, la coagulazione e la cagliata, la maturazione e i difetti dei formaggi, Author: Michele Grassi
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Title: Di cuore e di coraggio. La mia storia, la mia cucina, Author: Antonia Klugmann
Title: Frittate: Quaderni di cucina, Author: Artemisia Abbondanza
Title: La cucina del monaco buddhista: 99 ricette zen per nutrire il corpo e l'anima, Author: Kakuho Aoe
Title: Tutti per uno cibo per tutti, Author: I.P.S.S.A.R . San Pellegrino Terme

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