Ce livre rassemble les actes des troisiemes journees de l'Orient de la Societe Asiatique de Paris, qui se sont tenues du 2 au 4 novembre 2002 a Bordeaux, et furent organisees conjointement par le Centre d'etudes et de recherches sur l'Extreme-Orient (CEREO) et le Centre d'etudes et de recherches sur le monde arabe et musulman (CERMAM) de l'universite Michel de Montaigne Bordeaux 3. La manifestation reunissait une cinquantaine d'orientalistes appartenant a plusieurs institutions basees en France - a Paris ou en province - et a l'etranger. Resolument pluridisciplinaire, elle a touche aux divers secteurs geographiques et aux differentes epoques entrant dans le champ d'etude traditionnel de la Societe Asiatique: des pharaons consorts a la situation actuelle des Gagaouzes en Republique de Moldavie; le spectre des questions debattues par les participants - antiquisants ou bien specialistes du monde moderne ou contemporain, sinologues ou encore islamisants - n'a connu aucune limite. Ce sont les textes de trent-cinq des communications presentees a cette occasion qu'on trouvera ici. Ils sont regroupes en deux parties, suivant les deux themes qui figuraient a l'ordre du jour: Itineraires de la connaissance du monde et Formes litteraires et aires culturelles.